Desarrollar un festival gastronómico para promocionar la cocina local, restaurantes, tradiciones y experiencias gastronómicas aportando a la reactivación económica y promoción del municipio de La Ceja como un destino de turismo gastronómico.

Una primera experiencia, una oportunidad. Sin duda alguna el desarrollo de la primera versión del Festival “Saboréate La Ceja 2020 y 2021” nos permitió confirmar el potencial, el talento y el orgullo de los cejeños por su sector gastronómico.
Para el primer festival gastronómico se inscribieron 50 restaurantes y para el segundo 60 en las 3 categorías: Gourmet, típica y comida urbana; los participantes diligenciaron el formulario y se sometieron a la votación del público, seleccionando los finalistas por medio de votación, para luego preparar sus platos con un staff de jurados expertos. Siendo estos últimos quienes evidenciaron de primera mano la preparación, creatividad y experiencia gastronómica para emitir sus calificaciones. En esta sesión se logró calificar cada plato postulado y generar el primer, segundo y tercer puesto por cada categoría.
Vivimos toda una experiencia de sabor, donde restaurantes y consumidores aportaron a lograr un concurso que reactivará y también sorprenderá los paladares, desde la convocatoria hasta la premiación.
En esta nueva versión “Saboreate la Ceja 2022” esperamos continuar la unión en torno al disfrute de la creatividad y la cultural de los valores gastronómicos, sumando otros atractivos tales como el maridaje y saboréate a la plaza.